Sobre nosotros
FUTURE FOOD
Acerca de Insecma
Insecma es una empresa fundada en el 2021, especializada en la cría y transformación industrial de insectos, en concreto el acheta domesticus que es el grillo común, para la obtención de proteínas alternativas destinadas a la alimentación humana como a la alimentación animal. nuestro mercado puede abarcar desde la venta de animal vivo, grillo deshidratado, como grillo congelado.
Perfil nutricional
Dentro de la alimentación el acheta domesticus se distingue por un perfil nutricional optimo. Además, es un proyecto sostenible porque no consumimos apenas recursos, circular porque no generamos ningún desperdicio e incluso el residuo generado en el mismo proceso en el que transformamos el grillo, sirve como un bioestimulante del crecimiento de plantas y vegetales, con lo cual cerramos el circulo y hace que los insectos cobren la importancia que realmente tienen.
Nuestro equipo
Conócenos
Nuestro equipo en Insecma está compuesto por apasionados amantes de la entomología, la sostenibilidad y la innovación alimentaria.
Mireya Erroba
Fundadora
Asier Erroba
Fundador